27 septembre 2016
Quiche lardons et comté
Ingrédients:
1 pâte brisée
3 œufs
200g d'allumettes de lardons fumées
20 cl de crème fraiche
20 cl de crème liquide entière
45g de comté râpé
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Battre les œufs dans un saladier en y ajoutant la crème fraiche et la crème liquide.
Faire cuire les allumettes de lardons fumées.
Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte.
Parsemer de comté râpé puis des allumettes de lardons et rouvrir du mélange œufs-crème.
Enfourner pour 25 à 30 minutes selon votre four (prolonger si nécessaire en vérifiant la cuisson).
Servir chaud ou tiède.
Publicité
Publicité
Commentaires
1