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Ingrédients :

1 pâte feuilletée

4 pommes

25g de cassonade

25g de beurre

 

Préchauffer le four à 210°C (th.7).

Faire fondre le beurre.

Dérouler la pâte feuilletée et la saupoudrer de cassonade.

Couper les pommes en quatre, ôter les cœurs et les pépins, puis émincer les le plus finement possible (utiliser une mandoline si possible)

Disposer-les  sur la pâte en commençant par l’extérieur en les chevauchant.

Badigeonner au pinceau les pommes avec le beurre fondu.

Enfourner pour 20 minutes.

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